香榭皇廷 Champs des Rois),在法語中表示國王的田園。這款葡萄酒為大家展示的是法國巴黎香榭麗舍田園大街(Avenue Champs Elysée)上文藝復興時期的老派建筑,讓人在品鑒葡萄酒的同時,坐上時光穿梭的機器,追憶從十七世紀中葉到當代這段三百多年的歷史。

 

香榭麗舍田園大道始建于1616年,當時的皇后瑪麗·德·梅德西斯決定把盧浮宮外一處到處是沼澤的田地改造成一條綠樹成蔭的大道。因此在那個時代香榭麗舍被稱為“皇后林蔭大道”。

 

十七世紀中葉,凡爾塞宮的風景設計師勒諾特(Le Notre)在對盧浮宮前的杜樂麗花園的重新設計中延伸了花園中心小路的長度,新的林蔭道從盧浮宮出發直至現今的香榭麗舍圓形廣場。太陽王路易十四可順著這條無任何建筑物遮擋的道路觀看每天消逝在西方地平線上迷人的晚霞落日。

 

“香榭”一詞拜徐志摩先生在法國留學時所賜,既有古典的中國韻味,又有浪漫的西方氣息。“榭”是中國園林建筑中依水架起的觀景平臺,平臺一部分架在岸上,一部分伸入水中。而曾經的香榭麗舍就曾是一片水榭澤國,則是一個讓世人流連忘返的巨形觀景平臺。彌漫著咖啡、香水、糕點香氣的街道可謂是名副其實的“香榭”,而街道兩旁典雅的奧斯曼式建筑,被稱為“麗舍”,毫不為過。

 

酒色純凈,呈淺檸檬色,掛杯有序而明顯。

氣味純凈,氣味濃度中等偏上。香味是明顯的熱帶水果的味道,濃重的荔枝味,雪梨,清新的芒果味道和柑橘類水果的味道交相輝映。

半甜型白葡萄酒。

麝香葡萄的口感非常明顯,無單寧。明顯的荔枝,百香果的味道,細品還有青檸檬,西柚和肉桂的味道。

酒精度中等,酒體中等。酸度中等偏上,口感和諧美妙,余味悠長。

非常適合搭配生鮮類菜式和辛辣菜式,夏天冰鎮飲用,口感極佳。

 

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