歐詩丹尼葡萄酒,品牌形成于公元十四世紀,在法國南部、意大利西北部和西班牙的加泰羅尼亞等地中海沿岸地區久負盛名。目前,歐詩丹尼品牌的主要生產基地位于西班牙加利涅納產區的帕尼薩鎮。歐詩丹尼莊園從本世紀八十年代開始,展開生產設備和運營管理模式的現代化改造,目前以生產合作社的模式,與帕尼薩鎮當地三百多位酒農進行生產合作,依托超過2500公頃的葡萄園,讓我們能夠挑選當地品種最優,品質最好的葡萄果實,釀造出讓人嘆為觀止的優質葡萄酒。

    歐詩丹尼的的葡萄園座落在伊比利亞山脈的褶皺之間。伊比利亞山脈在卡斯蒂利亞高原和埃布羅山谷之間形成了一個天然的屏障,對葡萄園當地的氣候和自然景觀的形成產生了一個舉足輕重的作用。這些延綿的山麓不僅為我們的葡萄園,更加為當地的動植物提供了一個無與倫比的棲息場所。葡萄園大多為朝南的坡地,海拔高達850米,夏季氣溫涼爽,配合干燥的大陸性氣候,有利于形成晝夜溫差大的氣溫條件。這非常有利于葡萄糖分的成熟,顏色的加深,從而為釀造世界頂級的葡萄酒提供優質的原料。

    莊主侯賽·瑪利亞是莊園的第五代傳人,目前領導著一個二十多人的釀酒師團隊,所釀造出來的葡萄酒,契合世界葡萄酒口感發展的潮流,因此曾多次獲得西班牙和國際大獎,莊園在2011年也被西班牙政府評選為全國十一個最重要的葡萄酒出口企業之一。歐詩丹尼莊園每年收割150萬噸葡萄,擁有能夠儲存150萬升的不銹鋼發酵設備和橡木桶,近幾年,隨著投資的加大,莊園已經完成了生產設備的全面升級,莊園目前擁有13000個法國和美國的橡木桶,以及能夠每小時灌裝8000瓶的高效生產線,世界一流的葡萄酒釀造設備成為釀造優質葡萄酒的堅實保障。

    歐詩丹尼,一個著名葡萄酒家族品牌,以其傳統精湛的釀造技術,馥郁濃烈的酒香,優雅天成的特質和豐富多樣的選材征服了世界上超過70個國家的葡萄酒愛好者。時至今日,我們可以隨意地在北美、歐洲、中東、日本等地的米其林星級餐廳中找到歐詩丹尼的蹤影。歐詩丹尼葡萄酒產自陽光充裕的西班牙北部加利涅納地區,這里受大西洋和地中海地區氣候的影響,土質多變,植被極其多樣化,令生長其中的葡萄擁有豐富的口感,能夠自然和諧地與世界各地的食材進行搭配,無論是在法國、在意大利、在西班牙,還是在泰國、中國、日本或者韓國,她都能夠如此完美地與當地口味相互融合,共同演繹經典的美食傳奇。

    歐詩丹尼窖藏級別葡萄酒,在經過6個月的橡木桶陳年、以及18個月瓶內熟化以后,所呈現出來的是一種大氣、典雅的風格。古月銀給人帶來冷靜的思考,可以讓人在寧靜中自由暢想,仔細品味。這款酒可以說這是一瓶融合了西班牙本地優良葡萄品種歌海娜和天普蘭尼洛以及法國優質小橡木桶的經典佳釀,非常具有代表意義。其濃郁的果香是這款酒給人留下的主要印象,而橡木桶的存在恰如其分,不顯山、不露水。果香與橡木桶的結合,往往帶出一些復雜的香料的口感,讓人覺得在玩味果香的時候,還能體會多一份辛辣的驚喜,讓人回味無窮。

    酒液潔凈無雜質,深紅寶石色,有掛杯。氣味純凈,濃度中等偏上。首先的清幽的熱帶水果如香蕉、芒果的味道,緊接著是濃郁的紅色水果的味道如李子、紅櫻桃等味道;輕搖酒杯以后,會發現黑色水果的味道十分突出,如黑加侖和黑莓等。橡木桶的味道緊隨其后,優雅而內斂。是一款在發展中的葡萄酒。干型紅葡萄酒。酸度中等偏上,酒精度中等偏上,單寧柔軟精致。酒體中等偏上,紅色水果和黑色水果的果香占據主導地位,如李子、黑加侖、黑莓、藍莓、紅櫻桃等。法國橡木桶的培養帶來的是淡淡的肉桂、香草的味道,讓人回味。結構嚴謹,果香豐富,余味悠長。

法定產區:西班牙帕尼薩鎮精選小葡園

土壤特點:陽光充裕的山坡谷地

葡園產量:60000/

葡萄品種:天普蘭尼洛和歌海娜

葡萄樹齡:35

熟化方式:6個月法國小橡木桶,加24個月的瓶內培養

葡園編號:354.472.693

金獎 

2000年份 布魯塞爾國際葡萄酒評選

2006年份 柏林國際葡萄酒評選

2008年份 柏林國際葡萄酒評選

銀獎 

2000年份 馬德里國際葡萄酒展評選

2002年份 巴黎國際葡萄酒評選

2004年份 布魯塞爾國際葡萄酒評選

銅獎 

2002年份 波爾多國際葡萄酒評選

2002年份 英國倫敦國際葡萄酒和烈酒評選

2009年份 英國國際葡萄酒評選

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