香榭皇廷 Champs des Rois),在法語中表示國王的田園。這款葡萄酒為大家展示的是法國巴黎香榭麗舍田園大街(Avenue Champs Elysée)上文藝復興時期的老派建筑,讓人在品鑒葡萄酒的同時,坐上時光穿梭的機器,追憶從十七世紀中葉到當代這段三百多年的歷史。

 

香榭麗舍田園大道始建于1616年,當時的皇后瑪麗·德·梅德西斯決定把盧浮宮外一處到處是沼澤的田地改造成一條綠樹成蔭的大道。因此在那個時代香榭麗舍被稱為“皇后林蔭大道”。

 

十七世紀中葉,凡爾塞宮的風景設計師勒諾特(Le Notre)在對盧浮宮前的杜樂麗花園的重新設計中延伸了花園中心小路的長度,新的林蔭道從盧浮宮出發直至現今的香榭麗舍圓形廣場。太陽王路易十四可順著這條無任何建筑物遮擋的道路觀看每天消逝在西方地平線上迷人的晚霞落日。

 

“香榭”一詞拜徐志摩先生在法國留學時所賜,既有古典的中國韻味,又有浪漫的西方氣息。“榭”是中國園林建筑中依水架起的觀景平臺,平臺一部分架在岸上,一部分伸入水中。而曾經的香榭麗舍就曾是一片水榭澤國,則是一個讓世人流連忘返的巨形觀景平臺。彌漫著咖啡、香水、糕點香氣的街道可謂是名副其實的“香榭”,而街道兩旁典雅的奧斯曼式建筑,被稱為“麗舍”,毫不為過。

酒液清澈,屬于中等石榴紅色,掛杯優雅明顯。

 

氣味純凈。氣味濃度中等偏上。香味持久且層次清晰。有明顯的刺槐和玫瑰花的香氣,同時有如草莓、櫻桃、紅莓等紅色水果的香氣,最后還有一些黑色水果,如黑加侖,黑莓的氣味。經過十分鐘左右的氧化后,呈現出如甘草、無花果等香味。屬于一款年輕的葡萄酒。

 

干型葡萄酒,同時酸度適中,屬于中等水平。單寧柔和,赤霞珠與梅洛相互混釀,單寧被明顯柔化。酒精度中等偏下,酒體中等,味道濃度中等。口感特征具有層次的變化。首先是明顯的花香,如茉莉和紫羅蘭的香氣。更深層次有明顯的紅色水果的的味道,如草莓、紅莓、李子的味道。因為是一款年輕的葡萄酒,所以果香味占據主體地位,其他第三層次的味道還沒有發展出來。口感柔順不扎口,余味中等偏上。

 

這款酒適合當下飲用,屬于一款很好的法國葡萄酒。

 
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