拉圖退出期酒市場之猜想

來源:葡萄酒信息網
 

  今年,關于波爾多列級名莊最重要的消息之一無疑是拉圖酒莊總經理Frederic Engerer(費德里克·恩格勒)在致函波爾多葡萄酒經紀人及酒商時指出,“從2012年開始,拉圖酒莊的葡萄酒將不再遵照波爾多期酒制度提前在市場上出售,而是在拉圖認為適宜的時候才會投放市場”。這意味著波爾多期酒市場長期以來形成的規則將被打破。離開期酒拉圖將采取什么方式銷售產品?拉圖為什么要做出這一重大的決定?拉圖此舉會為波爾多期酒市場帶來怎樣的影響?

  猜想一:2013年,20個年份拉圖的選擇

  日前,Frederic Engerer在接受葡萄酒大師李志延女士的采訪中說,“拉圖大約有20個年份的葡萄酒,足夠每年提供一些有趣的作品,如果我們沒有這些保存起來的葡萄酒,這個新的系統將無法正常工作。自明年起我們會向酒商出售我們認為成熟的葡萄酒,而不是如過去出售最新的年份。”

  對于業界最關心的問題,退出波爾多期酒買賣後,拉圖莊會如何在世界各地發行?Frederic Engerer的回答是,“真正的改變在2013年就會知道了。在波爾多只推出成熟的葡萄酒作銷售的概念仍然很新。業界和消費者都需要時間去習慣這個想法。我想明確表示,我們打算尊重目前的酒商,也希望維持所有的關系。明年我們將銷售產品,但出售的不會是2012年的年份,而是年紀較大,我們認為已到可享用階段的葡萄酒。但現在還沒有決定是哪些年份,可能是2006年的Les Forts de Latour或是2004年的拉圖。”他補充道,“依循古法當然容易,但時代已不同。從前的人較少外游,生活安定,所以有習慣長時間窖藏葡萄酒,當時期酒買賣是很有效的系統。但現在不同了,人們旅游移民的機會多了,也沒有多少人能把葡萄酒在完美的儲存條件下陳放超過20年。”

  猜想二:退出期酒市場的真正原因

  盡管拉圖方面在各種場合一再解釋,退出期酒市場是為了讓消費者能夠買到更適飲的葡萄酒,但是從市場和商業的角度,用數據也許更能說明一切。

  2008年,拉圖以每瓶150歐元(約合1240元人民幣)的預售價格賣給酒商葡萄酒,如今在上市后出售給消費者的售價已升至每瓶800歐元(約合6613元人民幣)。既然如此,為什么不把這份利潤占為己有?如果各方面資金實力許可的話為什么需要別人來分一杯羹?

  況且,追根溯源,在波爾多五大酒莊中,拉圖向來對期酒不太感冒。2007年Bordeaux Magnum(波爾多葡萄酒公司)曾因突然性的期酒配給中斷將拉圖告上法庭,最終拉圖被波爾多法庭判處近4萬歐元的罰金。過去幾年,很多酒商都抱怨說拉圖把很多貨量都囤在自己的酒窖,愈來愈少在期酒中出售,而且拉圖的酒窖愈建愈大。歷次期酒測評中,相比拉菲、瑪歌、紅顏容等列級酒莊,拉圖向來是提供測評品種最少的一個。

   Frederic Engerer曾表示,新的模式在未來的五至八年內將會對拉圖酒莊的現金流產生很大影響,會影響酒莊的財務狀況。但由于酒莊之前已經每年堅持陳放很高比例的老年份葡萄酒,所以在新的銷售系統完全建立起來之前酒莊仍有酒可以對外銷售。由此可見,拉圖為退出期酒市場所做的準備絕不僅是其之前說的只有兩三年的時間。

  另外,有分析指出,拉圖退出期酒市場的行為與其自身發展狀況也有關。一方面,拉圖實力雄厚,而且背后又有法國百貨業巨子春天百貨公司的財力支持。另一方面,像拉圖一樣的頂級名莊新年份的葡萄酒都可以輕松賣到1000歐一瓶以上,他們并不需要銷售期酒。

  上海星空名座酒業貿易有限公司中國地區首席代表夏仲邦在接受筆者采訪時也認為,拉圖的意圖也是市場主導下的商業行為,目的是盡量多賺,看準了才出貨,這跟房地產開發商不賣期房改賣現房的做法差不多。

  猜想三:是否引發期酒市場多米諾骨牌效應?

  拉圖退出期酒市場,對于期酒市場的影響如一石激起千層浪。對于投資者來說也不得不重新審視風險更大的期酒市場。而對于酒商來說,無疑是受影響最大的一個群體,他們不得不去面對游戲規則被改變的現實。

  Frederic Engerer在接受采訪時明確表示,對于投機者來說,拉圖的投機性會減少!“期酒的一個問題是,它吸引了大量純粹的投機者。而我們出售的葡萄酒是為消費者享用而非作為長期投資產品,這樣,我們將可避免純投機者因為我們沒有年輕的葡萄酒可供買賣,而將其最大限度地排除在門外。比方說,我現在出售2001年拉圖,并不太會吸引太多的投機者,因為它現在已可享用。而預計發行將更加分散。私人消費和發行量將變得更清晰和明確。潛在的標價利潤會降低,而且我們必須要小心定價。我們也會提高已我們已流通的葡萄酒的透明度。”

  在波爾多的期酒系統是否會繼續的問題上,Frederic Engerer認為大多數的酒莊依然會沿用這個系統,因為期酒的銷售對酒莊的財務狀況非常重要,在過去一年中,有些酒莊甚至在葡萄采摘之前就開始銷售葡萄酒。大部分酒莊仍然需要依靠這種模式來維持酒莊的正常運轉并從中獲得穩妥的收益。

  但是,無法回避的是,波爾多的期酒制度早已為人所詬病,消費者無法親自品嘗而是借助于酒評家或者各媒體報道來判斷新年份酒的好壞和價格,酒莊眼饞各大酒商的期酒盈利于是提高價額,越來越少的消費者會購買一款葡萄酒然后等待二十年以上。對于期酒投資者,拉圖的退出只是少了一個期酒購買時的選擇范圍,但是,對于以此謀生的眾多酒商來說,將會如何應對這種局面?是集體抵制還是暗中作梗?人們不禁還會猜想,拉圖既然退出了期酒市場,會不會有其它更多的列級名莊酒也跟風加入這個行列呢?畢竟,多米諾骨牌一旦倒下就會引發不可逆轉的效應。
 

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